2024年湖南省茶葉行業(yè)工作會(huì)議透露，2023年湘茶全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1062億元，居全國(guó)第四位，繼續(xù)保持平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì)；全省茶園面積達(dá)352萬畝，年產(chǎn)茶葉33.8萬噸。
站在年產(chǎn)值持續(xù)過千億元的關(guān)口，湘茶產(chǎn)業(yè)如何走得更穩(wěn)、香飄海內(nèi)外？近期，省政協(xié)調(diào)研組深入衡陽市、湘西州以及湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等地，走進(jìn)科研實(shí)驗(yàn)室，與院士對(duì)話；來到山中茶園，與茶企負(fù)責(zé)人、農(nóng)戶、相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人等深入交流，一起探求湘茶高質(zhì)量發(fā)展之道。
湖南富康農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司茶葉種植基地。政協(xié)融媒記者李飛攝
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“一片葉子”帶來山鄉(xiāng)巨變
6月的吉首市馬頸坳鎮(zhèn)隘口村，茶山連綿，綠意盎然。調(diào)研組的車行進(jìn)在進(jìn)村的彩虹馬路上，一陣陣茶香撲鼻而來。不遠(yuǎn)處，村民們?cè)诼奖橐暗牟铇溟g穿梭采茶。
“我們村山多地少，曾經(jīng)三餐難飽。種植茶葉后，全村人均年收入超過3萬元?！贝逯蛱祉樥f起村里因種茶而發(fā)生的改變，臉上洋溢著笑容。隘口村是湘西黃金茶發(fā)源地，目前全村共發(fā)展黃金茶1.7萬多畝，年產(chǎn)值近1億元。
4月6日，游客到吉首市隘口茶園旅拍采茶。
在古丈縣茶文化博物館，調(diào)研組了解到，地處北緯30度世界綠茶“黃金產(chǎn)業(yè)帶”的古丈縣，產(chǎn)茶歷史可追溯至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，在東漢時(shí)就已列入全國(guó)產(chǎn)茶地之一，至今縣里還保留著鹽茶古道遺跡。
古丈縣近70%的農(nóng)業(yè)人口直接或間接從事茶產(chǎn)業(yè)，80%的農(nóng)業(yè)收入來自茶葉，90%的村寨種植茶葉。截至今年5月，全縣茶葉總產(chǎn)量3623噸，茶葉總產(chǎn)值15.29億元，茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)在家門口就業(yè)增收，成為鄉(xiāng)村振興的“金葉子”。
近年來，湘西州堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)打造。截至目前，全州以黃金茶、古丈毛尖和莓茶為代表的“三杯茶”茶葉種植總面積達(dá)91.7萬畝，居全省第一。茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值98.2億元。全州涉茶人員超60萬人，覆蓋脫貧人口20萬人。
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科技加持打響“五彩茶”品牌
目前，湖南茶產(chǎn)業(yè)已形成以“瀟湘茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽黃茶、桑植白茶”五大區(qū)域公用品牌為統(tǒng)領(lǐng)，三湘四水“五彩茶”競(jìng)相發(fā)展的格局。
在“2023中國(guó)各省國(guó)家地理標(biāo)志省級(jí)紅茶品牌價(jià)值排行榜”中，“湖南紅茶”價(jià)值評(píng)估為211.9億元，位居全國(guó)第二?！盀t湘茶”在區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中為69.1億元，“安化黑茶”為48.97億元，“岳陽黃茶”為25.08億元。
“精心打造黑茶，挖掘黃金綠茶，重塑湖南紅茶，提質(zhì)傳統(tǒng)黃茶，布局精品白茶?！迸c茶葉打了多年交道的十三屆全國(guó)政協(xié)委員、中南大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究中心首席研究員李云才建議，以“五彩湘茶”作為領(lǐng)軍品牌，分階段、分步驟、分區(qū)域，主輔有致，主輔相益，有序推進(jìn)，構(gòu)建優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群。
“五彩茶”如何進(jìn)一步擴(kuò)大品牌效應(yīng)？調(diào)研組認(rèn)為，科技加持是首要的著力點(diǎn)。
“優(yōu)良的品種、高品質(zhì)的現(xiàn)代化茶園，是整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，千億湘茶大產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，必須繼續(xù)鞏固好這個(gè)基礎(chǔ)?！敝袊?guó)工程院院士、湖南師范大學(xué)校長(zhǎng)劉仲華表示，湖南已成為世界茶葉深加工技術(shù)創(chuàng)新中心，茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)，再延伸到大健康產(chǎn)業(yè)，這種跨越需要通過深加工技術(shù)來完成，這是依托創(chuàng)新鏈、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈的成功跨越。
劉仲華建議，千億湘茶大產(chǎn)業(yè)中的龍頭茶企，要把“有年銷售額過億元的大單品”作為下一個(gè)奮斗目標(biāo)。
黑茶產(chǎn)業(yè)已是安化縣規(guī)模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動(dòng)能力最強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。
被稱為“中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)”的安化，2023年實(shí)現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值238億元，是湖南茶業(yè)綜合產(chǎn)值唯一破百億元的縣。安化黑茶產(chǎn)值的跨越，得益于將科技創(chuàng)新作為黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。其中，劉仲華院士專家工作站發(fā)揮了重要作用，創(chuàng)新了黑茶加工技術(shù)。
省政協(xié)副主席、湘西州委書記虢正貴表示，為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，湘西州大力弘揚(yáng)茶文化，做優(yōu)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，不斷提升茶科技，將茶產(chǎn)業(yè)納入鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體布局，進(jìn)一步提高茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益，致富當(dāng)?shù)匕傩铡?
在科技賦能之外，依托領(lǐng)軍品牌帶動(dòng)，湘茶才能更好地“引進(jìn)來”“走出去”。
2018年，古丈縣政府與中國(guó)銷量第一的紅茶企業(yè)福建正山堂，攜手成立集茶園基地建設(shè)、研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、品牌打造于一體的湖南古丈紅正山堂茶業(yè)有限公司。目前，古丈紅已形成了以“正山堂·古丈紅”為代表的成熟產(chǎn)品體系，茶葉商貿(mào)體項(xiàng)目正加速建設(shè)，有力推動(dòng)了古丈當(dāng)?shù)丶t茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)興與發(fā)展。
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“三茶統(tǒng)籌”推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展
調(diào)研組發(fā)現(xiàn)，湘茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，還面臨著品質(zhì)短板、品牌效益有待增強(qiáng)、產(chǎn)品創(chuàng)新力度需加大、畝均效益偏低等現(xiàn)實(shí)瓶頸。要突破瓶頸，實(shí)現(xiàn)“三茶統(tǒng)籌(茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技)”發(fā)展勢(shì)在必行。
為實(shí)現(xiàn)衡陽市百億元茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，今年上半年，衡陽市副市長(zhǎng)黃艷娥帶隊(duì)，先后赴安徽省黃山市、浙江省杭州市、福建省福鼎市、河南省信陽市等地考察學(xué)習(xí)，努力為“南岳云霧茶”區(qū)域公用品牌做大做強(qiáng)尋計(jì)問策。
“衡茶要發(fā)展，就必須踐行‘三茶統(tǒng)籌’發(fā)展理念，以產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為核心，強(qiáng)化文化引領(lǐng)、科技支撐，深化產(chǎn)學(xué)研、貫通產(chǎn)加銷、融合農(nóng)文旅，加快多品種、多品類、多功能打造，全力推動(dòng)全市茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?！币宦房匆宦仿犚宦穼W(xué)，黃艷娥對(duì)衡陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑更加明晰了，信心也更足了。
安化以茶促旅，以旅塑茶，推動(dòng)“茶旅文體康”融合發(fā)展，推出“美茶顏、品茶點(diǎn)、走茶道、游茶園、食茶宴、賞茶戲、宿茶莊、憶茶事”24小時(shí)健康茶生活。通過“以茶為基礎(chǔ)、旅為媒介、文為內(nèi)涵、體為活力、康為延伸”的融合發(fā)展模式，推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
作為中國(guó)十大名茶之一的“古丈毛尖”，制作工藝是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
古丈縣將茶文化與生態(tài)文化旅游相結(jié)合，形成具有民族特色的茶禮、茶俗、茶歌、茶話、茶史，逐步建成茶文化濃郁、民族文化渾厚的旅游休閑山城，讓茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山。
岳陽縣堅(jiān)持以政府為主導(dǎo)、市場(chǎng)為龍頭、品牌為主線的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，全力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)，大力推廣“洞庭春”云霧茶等特色產(chǎn)品，品牌知名度不斷提高。
千億湘茶企業(yè)龍頭湖南省茶業(yè)集團(tuán)創(chuàng)新探索“茶+”模式，致力于茶文旅融合新產(chǎn)品的開發(fā)、新品牌的打造，重點(diǎn)推出了“湖南有好茶”系列產(chǎn)品，聯(lián)合打造了地域性“湖南茶文化藝術(shù)空間”，塑造了湖南茶文旅的新名片。
……
3月20日，非遺村茶大賽在保靖縣黃金村舉行。
調(diào)研組認(rèn)為，做好“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展這篇文章，要深挖文化資源講好茶故事、積極打造茶葉品牌，推廣智能化數(shù)字化技術(shù)、釋放茶葉科技研發(fā)新動(dòng)能，促進(jìn)茶文旅康養(yǎng)融合、探索茶葉產(chǎn)業(yè)富民新模式，推動(dòng)全省茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
文｜政協(xié)融媒記者 李飛
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